* 1638 in Paris, Sterbedaten unbekannt, maître joueur d’instruments à vent. Nicolas Dubut ist wahrscheinlich nicht mit Pierre (I) und Pierre (II) Dubut verwandt. 1671 heiratete er Barbe Caillot und genoß eine herausragende soziale Stellung. 1692 wohnte er in der rue de Richelieu und wurde als einziger maître für Blasinstrumente in Paris bezeichnet.